コーナー「私・・・これ気になってます！」の出演者は、谷山友望さん。
コーナー「甘いTIME」で登場した”かぼちゃのタルト”
美味しそうに食すスタッフの長村。
『かぼちゃのタルト』
●レシピ
《タルト生地》クッキーと同じ分量です！
・薄力粉⇒130g
・グラニュー糖⇒60g
・無塩バター⇒60g
・たまご⇒2/3個
①無塩バターを室温に戻しておく。
なめらかになるまで混ぜられたらたまご・グラニュー糖を混ぜ合わせ、馴染んだところで薄力粉を入れこねる。
②まとまればビニール袋に平に伸ばして冷蔵庫で寝かせる。（15分～30分）
③タルト型にバターを塗り、薄力粉を振っておく。（ともに分量外）
④寝かせた生地を出し、一度ちぎりながら丸めていき、3mmくらいの厚さまで伸ばし、型にかぶせておく。
⇒170℃で10分くらい軽く焼く。
《かぼちゃペースト》
・かぼちゃ⇒1/2個
・生クリーム⇒適量
・生乳⇒50cc
・グラニュー糖⇒80g（お好みで調節）
①かぼちゃを1cmくらいの厚さで切り、レンジで加熱しやわらかくする。その後裏ごしして滑らかにする。
②グラニュー糖と牛乳・生クリームを加えてよく混ぜる。
まざれば・・・
タルト生地に流しいれて170℃で約30分焼く。
（様子を見つつ調節してくださいね=3）
『がちゃぽんRADIO』 (提供：CHK中央放送研究会)
毎週土曜日午後１：００～４：００
