12/8(土)『がちゃぽんRADIO （提供：CHK中央放送研究会）』
【私これ・・これ気になってます！】
CHK中央放送研究会 123期の山本亜紀さんに、
ルパン3世についてお話して頂きました。
「甘いTIME」の今日のスィーツは、☆ 大学いも ☆
■レシピ
・ さつまいも→中くらい２本
「みつ」の材料
・ 砂糖→１０５ｇ
・ しょうゆ→１０ｃｃ
・ みりん→２０ｃｃ
・ 水→４０ｃｃ
・ 黒ゴマ→５～１０ｇ
① さつまいもを食べやすい大きさに切る。
塩水に１０～１５分つける。
② さつまいもをざるにあげ、水分を良く切る。
③ 油で揚げる。（低温で揚げ始めると中まで火が通ります）
④ みつを作る。
みつの材料を鍋に入れ、少しとろみがつくまで煮詰める。
⑤ ④に黒ゴマと③で揚がったさつまいもを加え、クッキングシートを敷いたバットに広げる。
出来上がり♪アツアツでも少し冷ました後でも美味しいですよ♪
『がちゃぽんRADIO』 (提供：CHK中央放送研究会)
毎週土曜日午後１：００～４：００
