こんにちわ！佐藤琢子です(^o^)／
愛Love千里８３７月曜日は10月からも佐藤琢子がお届けします。
引き続きよろしくお願いします(*^_^*)
秋のイベント盛りだくさんの中、「とよなか市民健康展」行ってきました。
心肺蘇生実技指導、健康相談、歯科検診などなど健康に関する
様々な催しが中央公民館、アクア文化センターで行われ、
ご家族連れや年配のご夫婦など、色々な年代の方々が大勢いらしてました。
やはり健康第一です、皆さん熱心に参加されてました。
10月はにんじんをテーマにご紹介する、「夕飯にもう1品」
今回は「にんじんのそぼろかけ」
にんじん（1本）をマッチ棒位に細切りにし、耐熱皿に入れ
水（大さじ３）、油（少々）をふり、ラップをかけて電子レンジで
５分程加熱します。
フライパンに油を入れ熱し、塩コショウをした鶏ひき肉（100g）を
パラパラになるまで炒めます。
砂糖（小さじ１）を入れてなじんだら、めんつゆ（ストレート50ml）を
加えて煮絡めます。
少ししっとりしたところで火を止め、にんじんにかけて出来上がり！
柔らかいにんじんと甘辛いそぼろがごはんによく合います(o~-‘)b
お弁当のおかずにもいいですよ！
10月からユーストリームが入り、番組がライブ動画で配信されてます。
元気にお送りしている様子も見てくださいねo(^-^)o
『愛Love千里８３７！（やぁ、みんな）』
佐藤 琢子
