こんにちわ！佐藤琢子です(^o^)／
１１月に入ってもこの暖かさ、日中は汗ばむこともあるのは
私だけでしょうか・・・
１０月最後の土曜日はエアポートJAZZライブ2011に行ってきました。
朝から晩まで大阪国際空港でJAZZの生演奏が楽しめるこの催しに
大勢の方々が訪れていました。
日が暮れてから駆けつけた私は夜の飛行場をバックに演奏されるJAZZに
うっとり・・・大人なひとときを満喫しました。
その前に伺ったのは第５７回豊中市美術展
公募作品の展示が豊中市立ローズ文化ホールで行われていました。
日本画、洋画、彫塑、工芸、デザイン、書、写真と沢山の作品の中
私が特に印象に残ったのは、洋画の部の入選作品「豊中まつり」
お祭りの活気や力強さが伝わってきて見ていてとてもわくわくしました。
また彫塑の部の入賞作品「水色の景色」にも
とても癒されて、いつまでも見ていたくなるような作品でした。
様々な作品に刺激されたり、癒されたり、わくわくしたりと芸術を満喫しました。
豊中市美術展会員作品の部の展示は
大阪国際空港エアポートギャラリーで
１１月１９日（土）～２４日午前１０時～午後６時開催されます。
こちらも今から楽しみです(*^_^*)
そして今回の夕飯にもう１品は「にんじんと柿のヨーグルトサラダ」
にんじん（１本）は細めの千切り、柿（１個）は太めの千切りにします。
にんじんは塩をふってしばらくおき、水けを絞ります。
プレーンヨーグルト（大さじ２）、オリーブ油（大さじ1/2）。はちみつ（小さじ1/2)
レモン汁（ティースプーン１杯）、塩、胡椒（各少々）を混ぜて
にんじんと柿を合えれば出来上がり！
にんじんと柿の甘味がよくあってフルーティな１品です(*^_^*)
はちみつやレモンがないという方は、ヨーグルト（大さじ１）と
マヨネーズ（大さじ１）を
よく混ぜてあえるだけでも簡単で美味しいですよ。
ぜひお試し下さい(o~-‘)b
『愛Love千里８３７！（やぁ、みんな）』
佐藤 琢子
