こんにちは！佐藤琢子です(^o^)／
寒くなって、厚手のコートを着る機会が増えてきましたね
ちょっとした時間だからとそのまま車内、室内にいると
汗が・・・そして外に出ると、汗が・・・冷える（＞＜）
こんなところから風邪を引いてしまうのかも知れません。
少しの手間も面倒がらずに体調管理をしっかりして
年末を乗り切りましょう(*^_^*)
毎年１２月に行われる「とよなか市民 環境展」
今年も行って来ました。
今年のテーマは「すぐにはじめようくらしの中のエコと安全」
自然工作や自転車発電などの体験コーナーや来年４月から始まる
こみの新分別のパネル展示といった身近な内容に来場者の方も
熱心に見ていらっしゃいました。
また屋外ではバイオディーゼルエンジンを使用している「エコバス」の展示も
会場内をくまなく回れるように、スタンプラリーも行われ、抽選でプレゼントも
ありました、もちろん私も参加しました、エコバックを頂きましたよ(*^_^*)
地元地域の環境に対する取り組みを知ることが出来る、
とても充実した環境展でした。
今回の夕飯にもう１品は「青梗菜のクリーム煮」
青梗菜（２株）を葉と茎にわけ、茎は縦に４つ位に切ります。
ベーコン（２枚）を1cm程に切り、フライパンに油を少々入れ炒めます。
ベーコンから油が出てきたら、青梗菜の茎を入れ中火で炒めます。
茎が柔らかくなってきたら、葉を入れ、塩胡椒を少々振ります。
葉がしんなりしてきたら、牛乳（１カップ・200cc）、
コンソメ（小さじ１）を入れ中火で５分ほど煮込みます。
最後に水溶き片栗粉（片栗粉１：水１/大さじ１～２）を入れ
とろみをつけたら出来上がり！
お好みで粒胡椒を振ると、ピリっと大人の味になります(o~-‘)b
ぜひお試し下さいo(^-^)o
『愛Love千里８３７！（やぁ、みんな）』
佐藤 琢子
