こんにちは！佐藤 琢子です。
今回の元気の素でお送りしたのは「 凍らせておいしいもの 」でした 😳
色々とご紹介しましたが、私のお薦めはプリンです！
アイスクリームのような食感になって
ひんやりと美味しいですよ（＾＾）
甘いものは・・・という方にはトマト！凍
らせて摩り下ろすとシャーベット状に！
しゃりしゃりとトマトを食べてみて下さいね！
そして今週の夕飯にもう１品は「 なすと豚肉の重ね蒸し 」
なす（２本）を縦にスライスし（６～８枚）水にさらしてあくを抜きます。
塩コショウした豚薄切り肉を
水気をよくふいたなす２枚ではさみ、
切り口を上にして耐熱皿に並べ、
ラップをして電子レンジで４分半加熱します。
水分が飛びすぎないよう、加熱後はラップで落し蓋をしておきます。
レンジで加熱すると、粉を振らなくても豚肉がぴったりとくっついて
ふんわりと仕上がります(^_^)v
たれはお好みで、和風ならポン酢しょうゆ、めんつゆ
また、ごまだれやクリーム系のドレッシングも合いますよ(o~-‘)b
写真はごまだれに一味唐辛子を振りました
色々な味で試してみて下さいo(^-^)o
『愛Love千里８３７！（やぁ、みんな）』
佐藤 琢子
