こんにちは！田中千裕です(*^_^*)
いよいよ今週末に迫った「豊中まつり2012」から、
今回もゲストにご登場頂きました。
信和建設株式会社 営業部の野見山英弥さんと南條大城さんです。
新入社員の登龍門として、毎年取り組んでいる豊中まつり。
先輩社員の方からアドバイスも受けながら、
新入社員4人で協力して準備してきたそうです。
今年はスノーシャワーとミニSLを開催されます。
他にもサンタの格好で会場内に登場し、子ども達の
拾ったゴミとプレゼントを交換してくれるという企画も
用意しているということなので、サンタさんを見つけたら
皆さんゴミを持って会いに行きましょう♪
豊中まつり2012は8月4日(土)・5日(日)豊島公園で開催されます!
それから今週のレシピでご紹介した「鶏肉と夏野菜の豆乳煮」
夏野菜はパプリカ・ズッキーニ・トマト・なす何でもOK。
2cm角に切り、ニンニクで香りを付けたオリーブオイルで
材料を炒め、豆乳をひたひたになるまで注いで、あとは
塩コショウで味を整えるだけ。
トマトの酸味も豆乳がマイルドにしてくれて、
パンやパスタと絡めて食べても美味しいですよ。
夏バテにも美肌にも効果が期待できる豆乳レシピで、
元気にお過ごし下さいね♪(^o^)
●千里de川柳●
8月に入って今月のテーマは「涼」です。
早く涼しくなって欲しいですね～(^^;)
・暑い夏 宇治金時で 乗り越えよう
（ホンマ旦那さん）
やはり冷たい食べ物は欠かせませんが、
食べ過ぎにはご注意を☆
来週も皆さんからの川柳お待ちしています♪
『ごきげん千里837!（やぁ、みんな）』
木曜担当 田中 千裕
