早いもので、もう４月に入りましたねー！
この時期、環境に変化があるという方も
いらっしゃるのではないでしょうか？
また、周りの人に動きがあったりします。
春は別れもあれば出会いもあり、涙したり、ドキドキしたりと忙しいです！
皆さんにもそんなお話あったら、またFAXメールで教えてください☆
「とっておきの大自然、いただきます！」
今週は、豊中市の鮮魚こばやしさんに、旬の魚について教えていただきました。
お花見真っ盛りの週末、お弁当の製造に大忙しの中、
お電話に出てくださいました！ありがとうございます☆
今週は、春の貝についてです。
まずは、食卓でも1番身近なアサリ。
産卵は1年に２回あって、秋そして、
5月の産卵期の前の今から４月が1番美味しい旬だそうです。
ボンゴレビアンコ、シンプルだからこそ旬の今に食べたいですよね。
酒蒸しも外せません。そして、青柳。和名ではバカガイというそうです。
サッと茹でてぬたやお鍋でいただくと美味しいみたいですよ。
貝を使った料理って、食卓がグンと華やかになりますよねー☆
「 飛び出せ！のこりん隊！ 」 名村花蓮編
★ 吹田駅前商店街 ・ すいた八福神ラリー ★
「青ちゃんのセレクトミュージックワールド」
ノラ・ジョーンズ特集で
♪Don’t know way
♪Jolene
♪Happy Pills
の３曲をお届けしました。
「愉快な仲間達」
サビーナ・オーケストラの中から、フルートの内田絵理さん、
ヴァイオリン谷川千尋さん、チェロ瀬とう康江さんがお越し下さいました。
サビーナ・オーケストラとは、世界的ホルン奏者で国際的に活躍している
イタリアのアレッシオ・アレグリーニさん、お兄さんの、
イタリアを代表するトランペット奏者ヴィニーチョさん、そして、
日本の若い女性たちを中心とした、音楽家たちと共に結成された
協働のオーケストラなんです。その日本の女性たちも、
大阪だけでなく、全国から集まっているようです。
豊かな音楽は、お互いを尊重し助け合う友情から生まれるということを
モットーとされていて、来日する音楽家たちと共に、
約1週間のリハーサルを通し交流を深め、お互いの心を合わせて、
友情を土台とした音楽づくりをめざしていらっしゃるようです。
４月もいくつかコンサートを控えているんですが、29日に共演する来日音楽家の方は、
彼の演奏を聞いたサビーナ・オーケストラのメンバーが、
感動し、共演してくれるよう直談判したところ、快諾されたそうです。
コンサートを聴いていたいという方はぜひホームページをチェックしてみてください♪
それでは４月からも、青ちゃんのサタデーパークでお会いしましょう☆
ｓｅｅ ｕ ａｇａｉｎ♪
青木さんのブログはこちら → 青ちゃんのブログ
『青ちゃんのサタデーパーク』
（提供：CHK中央放送研究会）
毎週土曜日10：00～：13:00放送中！
