みなさんこんにちは～！
アシスタントのやまじゅんこと、山本絢子です♫
ついにこの季節、師走がやってきました。
私の苦手なものを一つだけあげるとしたら
迷わず『掃除！！』と言う程、散らかし魔のやまじゅんです。
物が多く収納下手で困っています…(^^;;
今年こそはしっかり大そうじをして、すっきりさっぱりと2016年を迎えたい！！
みなさんも何かやり残していることはないですか？
気持ちよく新年を迎えられるように早め早めに準備しておきましょう(*^^*)
新年を迎える前にクリスマスが待ち構えていますが
今年は金曜日がクリスマスなんですよね〜♫
当日はクリスマス特別コーナーもお届けする予定です！お楽しみに❤︎❤︎
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さて、今日の『人生開華～わがまち人つなぎ～』は
有限会社樂八 代表取締役の北森勝司さんにお越しいただきました。
樂八は庄内に本店を構える和食創作料理店。
居酒屋でありながら、料亭クラスのおもてなしを心がけていらっしゃいます。
東大阪生まれの北森さんが庄内にお店を出されてからもう30年
庄内は人情味が溢れ、個性的な人も多い独特の雰囲気がある町だと言います。
30年も続けられたのは、その庄内の雰囲気に北森さんのおもてなしや
経営方針がばっちりとハマったのでしょうね。
面白く温かい、とても良い町だと北森さんもおっしゃっていました。
樂八さんは、今年10月に伊丹空港(大阪国際空港)の
オリジナル商品となるレトルトカレー【大阪国際カリー】を発売されました。
私たちも事前に頂いたのですが
ピンッと立つ辛味と後を引くバナナの甘みが特徴的でとても美味しかったです！
正直、今まで食べたことがない初めての味でした☆
バナナが入ることで味も色味もマイルドになるんです。
さらに鰹節や昆布だしも利用しており
和の風味がありながらもカレーの味はしっかりしているんです！
う〜ん、とにかく食べてみて欲しい！！絶品ですよ♫(*^^*)
このカレーは【豊中への恩返し】がしたいという気持ちから生まれたそうです。
空港・商工会議所からの協力があり、1年半かけて作り上げられました。
カレーに使っている野菜も樂八さんが
能勢の畑で実際に栽培されたこだわりのものばかり。
伊丹空港の刈草も肥料として使用されています。
伊丹空港に畑があり、さらに刈草が肥料として使われていたとは知りませんでした。
阪神大震災で辛い思いを経験されたこともあり
みんなを笑顔にしたいという北森さんの思いがたくさん詰まっています。
大阪空港カリーは伊丹空港の南ターミナル2F『いっぴん堂』や
豊中市役所内のコンビニでも販売しています！是非一度お試しください☆
北森さんの座右の銘は【共存共栄】
自分を大切に、それ以上にまわりを大切にというのが樂八の方針だそうです。
1人ではなく、みんなが良くなることが一番ですね。
それではみなさん、また来週！(^o^)/
とびだせのこりん隊いっちゃんです！
以前外国人の親子が集う“こあらくらぶ”にお邪魔しました！覚えていますか？
それを主催する吹田市国際交流協会SIFAさんに今回もお邪魔しました( ^ω^ )
今回の企画は“フルーツカービング”教室です。
聞きなれない言葉ですよね？？
これは、ベトナムや中国で古くから伝わる文化の一つで、
野菜や果物、石鹸などを使って花や動物などを彫刻していくものなんです！
今ではパーティーなど華やかな場でお料理に添えるのが流行っているんだとか…
この日はニンジンを葉っぱに、ダイコンをお花に彫るという作業を行っていました。
見本を見るととても難しそうに見えましたが、案外みなさん
プロのような手つきで上手に作られていました( ^ω^ )
実際にベトナム人の講師をむかえ、参加者は20名、
主婦の方が大半でした。きっと今夜の食卓は綺麗な
フルーツカービングが並んでるんだろ～な～♪
このようにSIFAでは、他国の文化を学び、
交流する場をたくさん企画していらっしゃいます。
12月11日(金)15:30～16:00
“外国語絵本の読み聞かせ”
今回はモロッコ出身講師がフランス語で
子供たちに絵本を読んでくださるそうです。
当日午前9時より受付開始、先着25名です。
1月31日(日)13:30～15:30
“私が中東地域で取材を続ける理由”
フリージャーナリストが講演会を開かれます。
こちらは、電話、FAX、メール、窓口でお申し込みいただけます。先着40名です。
(放送中、ハガキのみとお伝え致しましたが
間違いでした。申し訳ございません。)
2月7日(日)13:30～15:00
“地球村ぷらす vol.14イタリア”
イタリア出身ゲストが日本語でイタリアの文化などをお話しして下さいます。
電話でのお申し込み先着30名です。
他にもたくさんの楽しいイベントが開催されます！
詳しくはHPをご覧下さい( ^ω^ )
吹田市国際交流協会SIFAは阪急千里線 南千里駅すぐ、
千里ニュータウンプラザ6階です。
異国文化を理解する機会は滅多にないと思います。
是非この機会に足を運んでみてはいかがですか？！
♪今週のオフショット♪
寒くなってきたので、飲み物はホットレモンティー 😉
『なおきのごきげんフライデー』
パーソナリティ なおき ・ アシスタント 山本絢子
毎週金曜日 午前10時～午後1時 生放送
