こんにちは！田中千裕です。(*^^*)
今週は豊中市上下水道局の広報誌「ミズトキ」の
最新号からこんなものを作ってみました☆
中国では春節、旧正月の年越しには、餃子を食べる風習が
あるということで、餃子のレシピが載っていたので、作りました。
なんと皮から！(^-^)/
といっても、小麦粉と塩、水というシンプルな材料
をこねればできちゃうんですね♪
掲載レシピは水餃子でしたが、私はエビとキャベツのスープに投入☆
ちょっと皮の塩味が足りなかったけれど、もちっとした食感が
いいのと、何より手作りだと愛しいっ(笑)♪o(^o^)o
冊子には他にも世界の水情報やヨガの時の水の飲み方、
水道局のモニター制度の情報も載っています。
モニターになると、普段なかなか入れない様な
施設にも見学に行けるそうです。
今までと違う水の見方ができそうですね！
「ミズトキ」は市内の公共施設の他、
豊中市上下水道局のホームページからも見ることが出来ますよ。
●千里de川柳●
今月のテーマは「テスト・試験」です。
頂いた川柳はこちら！
☆前の日に 勉強せんと 何してた？
(ホンマ旦那さん)
なぜだかこういうとき程掃除がはかどるんですよね～(^^;)。
☆試験では 難問捨てて 基本取れ
(笹野パンダさん)
このアドバイス、私も先生から言われた覚えがあります。
今も言われてるんでしょうか？(^.^)
来週も皆さんからの川柳お待ちしています♪
『ごきげん千里837!（やぁ、みんな）』
木曜担当 田中 千裕
