みなさんこんにちは～！
アシスタントのやまじゅんこと、山本絢子です(о´∀`о)
近ごろ病院通いが増えたというなおきさん。
先日歯医者さんの待合室で支払いの順番待ちをしていた時のこと。
『井上さ〜ん』と呼ばれ、は〜いと立ち上がろうとすると他にも立ち上がる方が。
なんとその時、待合室にいた5人中3人が井上さんだったそうなんです∑(ﾟДﾟ)
まぁ山本もよく被りますが(笑)
半分以上が井上さんとはさすがNパワー！
3人が顔を見合わせた瞬間をのぞいてみたかったですね☆
そして今回のタイムスリップでは1972年・昭和47年をピックアップ！
この年は小柳ルミ子さんの『瀬戸の花嫁』が大ヒット。
さらに子供たちの間では”替え歌”が大ブームに。
完全に覚えているということでなおきさんに歌っていただきました♪
子供の間で大ブームというだけあって
食べ物が山程でてくる可愛らしい歌でしたよ(笑)
私も小学生の頃は森のくまさんの替え歌をよく歌っていました〜( ^ω^ )
皆さんには替え歌の思い出はありますか？
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さて、今日の『人生開華～わがまち人つなぎ～』には
マンクスカフェポートダグラス 店長の奥田幸子さんにお越しいただきました。
アイリッシュ海の中央に位置するイギリス・マン島を
テーマにしたマンクスカフェポートダグラス。
2015年7月に千里山にOPENした、
まるで海岸通りにありそうな外観のおしゃれなカフェです。
イギリスと言えば有名なのが”フィッシュ&チップス”
厳選した鱈のフリッターは絶品で本場の味を楽しむことができるのだとか。
他にも奥田さん手作りの自慢のデザートや
ジンジャー系ドリンクなど、こだわりのメニューが並びます。
実は東京でアイドル活動をしていたという経歴を持つ奥田さん。
現在は関西で歌手活動や女優活動を引き続き行いながら、
昔から大好きな料理作りを活かすためカフェで店長を始められました。
また、夢をもつアーティストたちに歌える場所を提供したいと、
店内では定期的にライブイベントも開催しています。
奥田さんも歌うことがあるそうですよ(^^)
昼間は学生さんで賑わう千里山を、お店のライブイベントをきっかけ
に夜も賑わう町にしたいとおっしゃっていました。
マンクスカフェポートダグラスは阪急千里山駅から徒歩2分。
マン島はバイクレースでも有名なことから店内にはバイクの展示や、
ここでしか買えないマン島TTレースの公式グッズなども販売しているそう。
バイク好きの方も集まる楽しいカフェです♪
是非一度、足を運んでみてください☆
奥田さんの座右の銘は【人生一度きり思うがまま あるがまま】
芸能活動の他にもピラティスやヨガのインストラクター、
准看護師の資格を持つなど様々な経歴を持つ奥田さん。
まだまだ叶えたい夢がたくさんあると熱く語ってくださいました。
もちろんカフェの店長として料理もライブもこれからも頑張ってください♪
それでは皆さん、また来週(^o^)/
こんにちは！のこりん隊の西真莉恵です！
今回私が訪れたのは「とよなか国際交流センター」です！
こちらで行われた「ベトナムの旧正月を祝おう」というイベントにお邪魔しました！
イベントではベトナムの旧正月にちなんだお料理を作るのだそうです。
11時からの開催で、私が取材をした時はちょうど料理の
下準備に取り掛かっていました。
材料を見ると、人参やキャベツ、胡瓜などの野菜の他に、デザート用のバナナや、
ベトナム料理によく使われるという緑豆。
香りが独特なナンプラーなど、全体的に野菜が多く感じました。
メニューはこの3つ！
・緑豆のおこわ
・チキンサラダ
・チェー
チェーはベトナムならではの料理で、日本でいうお汁粉なのだそうです。
しかし日本のお汁粉のように餡子を使うのではなく、
ココナッツミルクを使っていました。ヘルシーなので女性にオススメですね！
チェーだけでなくベトナム料理は野菜豊富なので、
健康に特に気を使う方は是非ベトナム料理を食べてみてはいかがでしょうか？
そして、実は放送後に出来上がったチキンサラダをいただきました！
サラダのドレッシングにはナンプラーが使われていて、
サラダにかける前は独特の香りが していたのですが、
たくさんの野菜と混ぜるとだんだんと薄まり
最終的には食欲をそそるとってもいい香りに変わりました！
サラダはキャベツや人参などの他にパクチー、ドレッシングに
唐辛子を入れることでピリッと刺激が効いており、
その辛味をチキンがほんのり和らげてくれるという
絶妙な組み合わせが最高に美味しかったです！
ちなみにナンプラーという名前はタイ語で、
ベトナム語ではヌュクマムと言うのだそうです。日本でいうなら魚醤のことです。
今回お邪魔させていただいたイベントの参加者は皆さんベトナムの方で、
会話は全てベトナム語で行われていました。
私には何を話しているのかさっぱりでしたが、
それでも皆さんがとっても楽しそうにお話しされてるのだけは伝わってきて、
こういった交流の場があることの良さを感じました。
とよなか国際交流センターにはベトナム以外にも様々な国の方々が訪れます。
センターに置かれている新聞はそのほとんどが多言語対応しており、
日本語が分からなくても新聞の内容を理解出来るようになっていました。
センター内のいたるところに日本語と一緒に外国語が溢れていて、
まさに国際交流の場として素晴らしいと思いました。
とよなか国際交流センターのアクセスは
阪急宝塚線 豊中駅降りてすぐ、エトレ豊中6階にあります！
今後もたくさんのイベントが開催されますので、
ホームページをご覧になって皆さん是非一度足を運んでみてください！
♪今週のオフショット♪
曲中の気が抜けた時の顔。
『なおきのごきげんフライデー』
パーソナリティ なおき ・ アシスタント 山本絢子
毎週金曜日 午前10時～午後1時 生放送
