こんにちは！
北千里アワー月曜日を担当しています、高山香純です！
今回は、収穫シーズンを迎えた吹田くわいのお話を。
吹田くわいは吹田市の特産品。
きれいな水のある環境でしか育たないため
戦後の宅地開発などでほとんど見られなくなっていましたが、
昭和60年に「吹田くわい保存会」が結成され保存活動が続けられています。
吹田くわいは地中の茎の部分が縁起物としておせち料理に使われます。
こんな話題を聞くと、今年も終わりが近付いてきたなと感じますね。
それでは、今回はこの辺で。
高山香純でした！！
『北千里アワー 月曜日』
毎週月曜日～木曜日午後４時～６時オンエア
