今週もお聞き頂きありがとうございました。
観光産業が好調な沖縄は、新しいホテルが続々と建設されています。
7月26日(金)には、ハワイで100年以上の歴史を誇るホテル「ハレクラニ」が
「ハレクラニ沖縄」として恩納村にオープンします。
ホームページによると、全ての客室から海が見え、
ホテル内にはプライベートプールやヴィラなどもあるそうです。
日本だけでなく、世界からの観光客で賑わいそうですね。
沖縄では、ホテルだけでなく、ハワイアンのイベントもよく開催されています。
その中の1つが、7月27日(土)・8月3日(土)にアイランドグリル那覇で
開催される「ジミーハワイアンナイト」。
心地いいハワイアンミュージックや優雅なフラのショーと一緒に、
子豚の丸焼きにガーリックシュリンプ、カルアペコケーキなど、
ハワイアンメニューを取り入れたジミースペシャルビュッフェを楽しむ事ができます。
アイランドグリル那覇は、店内も広く、雰囲気があります。
ビュッフェは好きなものが食べられるので、家族みんなで楽しめますね。
今週は、石垣優さん、東里梨生さんによる
石垣島出身の女性ユニット・やなわらばーの曲をお届けしました。
聴いて頂いたのは2008年のアルバム「凪唄」から「花」です。
やなわらばーは2003年にデビューしてから、
これまでに11枚のアルバムをリリースしていますが、
今年3月に、2020年12月31日をもって解散する事が発表されました。
解散は残念ですが、今年の夏もたくさんライブやイベントに出演します。
7月14日(日)には、大阪ベイタワー琉球フェスに出演しました。
パーソナリティーの右見さんも聞きに行って来ました!
今日お届けした「花」も歌っていて、とてもよかったそうです。
明日 7月21日(日)は、新歌舞伎座で行われる
「真夏の沖縄音楽フェスティバル」に出演します。
そして、3月13日(水)にリリースされたニューアルバム「うりずんの歌」のツアー
「うりずんの歌 ツアー2019」も始まります。
7月27日(土)は名古屋ブルーノート
8月3日(土)はキャットミュージックカレッジ専門学校 CATホールで
開催されます。
(大阪公演はすでにソールドアウトになっています)
新歌舞伎座と名古屋公演はまだチケットがあるようです。
詳しくは、新歌舞伎座かやなわらばーのホームページをご覧下さい。
毎月第2週は、 毎週日曜日、琉球新報に掲載されている
作曲家・普久原恒勇さんのエッセー「ぼくの目ざわり耳ざわり」を
パーソナリティーの右見さんの朗読で紹介しています。
先週はゲストが来られていたため、今月は第3週にお送りします。
今週は第103話「スンカンマカイ」です。
食器について書かれています。
タイトルになっている「スンカンマカイ」は沖縄の言葉。
スンカイとはおかずの入れ物にもお茶碗にもなる大きな入れ物。
マカイとはお椀の事を指しています。
高価な物ではなく、戦前はどこの家にもあり、
普久原さんも子どもの頃は毎日のように使っていたそうです。
エッセイでは、食の器について「良い料理は良い器にいれることで
美味となる」と普久原さんに教えた人の事が書かれていますが、
その方は琉球料理研究科の山本彩香さん。
山本さんは1935年生まれ。
50歳の時に那覇市久米に「琉球料理乃山本彩香」を開店されました。
お店は惜しまれつつも、2012年に閉店してしまいましたが、
その後は沖縄の伝統料理を次の世代に伝える活動に取り組んでおられます。
現在は、那覇市久米で「郷土料理の琉音」として山本さんのお弟子さんが
お店を開いておられます。
沖縄にはオキコ株式会社という製パン会社があります。
麺類も販売していて、先日ご紹介したかわいいイラストの書かれたラーメン
「オキコラーメン」を作っているのもこの会社です。
今週はオキコパンを紹介します。
まずは、この番組にいつもたくさんの沖縄情報を送って下さる
東青年会の上出吉則さん絶賛の「ゼブラパン」。
ピーナツクリームをサンドしたボリュームのあるパンです。
写真は上出さんが送って下さいました。
続いて、右見さんおすすめの「うず巻パン」。
ふわふわのパン生地にじゃりじゃりとした食感のバタークリームが
たっぷりと塗られています。
「ぶどうぱん」もおすすめです。
ぶどうぱんにシュガーマーガリンがサンドされています。
コンビニでは、ゼブラパンの下にぶどうぱんが並んでいました!
沖縄ではコンビニやスーパーなど、たいていのお店で販売されているので、
旅行に行った時に食べてみてくださいね。
〈今週の曲〉
M1 花 / やなわらばー アルバム「凪唄」より
M2 ちょんちょんキジムナー / 山里ありさ アルバム「美らラヴァーズ」より
番組では、皆様からのメッセージをお待ちしています。
ぜひ、お寄せ下さい!!
FAX:06-6832-8370
E-mail :nocorin@senri-fm.jp
『沖縄へいこう』
毎週土曜日14:00~14:30放送中!