ぼらぼ～ら！！
七夕前日の放送日、ばんちゃんも千里ライフサイエンスセンタービルの
笹飾りに願い事を書きました☆
さて、毎月第1土曜日は、ばんちゃんが全力取材してお送りする
取材ぼらぼらをお送りしています(*^-ﾟ)v
今月はばんちゃんが以前から追い取材をしたい！と熱望していた
国立循環器病研究センターの『かるしお推進事業推進室』に伺いました。
7月1日にJR岸辺駅直結の新しい国立循環器病研究センターが開所しました。
そのセンターの研究棟に「かるしお推進事業推進室」があります。
かるしおとは、国循が作ったキャッチフレーズで
「軽く塩を使うことで、美味しさを引き出す」というもの。
摂り過ぎは循環器病、生活習慣病など様々な病気の原因になる塩分ですが
日本人の平均摂取量は12gと世界で1番多いそうです。
もともとは国循で提供される食事から、かるしおプロジェクトはスタートしました。
前調理長が京料理の経験を積んでいたことから、出汁をうまく取り入れ
調理工程でも手間をかけることで、塩が少なくても美味しいレシピを考案。
4冊出版されているレシピ本は大人気です(^^)
また、管理栄養士、調理師、医師、推進事業部の職員が実際に食べて
塩味バランスやその美味しさまでしっかりチェックする審査を経て誕生するのが
かるしおブランドの商品で、2019年6月時点で、130以上のアイテムがあります。
一番人気は、「鯖フレーク」。
しっとりと脂がのっていてとても美味しいです(ﾉ≧ڡ≦)
かるしおレシピには欠かせない「八方だし」
ばんちゃんの一番のお気に入り！
取材時には2つしっかり買い込んだ「無塩のおそうめん」
更に、温めるだけで食べる事ができる冷凍のお惣菜も・・・。
ちなみに、「かるしお商品の品ぞろえが日本一なのは、国循の隣にある
フレンドマート・健都店です」とのこと！(・0・。)
かるしお特設コーナーには食品はもちろん、計量器やレシピ本も並び
かるしおに関するあれこれが勢ぞろいしていますﾞ☆⌒o(*^ｰﾟ)
減塩を国策として取り組んだイギリスでは、循環器系の病気が4割減り
2100億円の医療費削減につながったという報告もあるそうです。
取材に伺って改めて「かるしお」の凄さを感じたばんちゃんは、これからも
おいしく塩は少な目に！な食事を、奥様にお願いするようですv(￣∇￣)
取材にご協力頂きました国立循環器病研究センター・かるしお事業推進室
研究員の竹本小百合さん、本当にありがとうございました！
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【飛び出せ！のこりん隊！！】
田中莉穂 ・ 北急七夕列車
皆さん、こんにちは！ジュニアリポーターの田中莉穂です。
今日は北大阪急行千里中央駅のホームでおこなわれていた
「北急 七夕列車」というイベントに行ってきました！
まず、七夕のイベントということで、
お願いごとを短冊に書き、ホームの七夕笹に飾ることができます。
そして、号車ごとに企画されているものも盛りだくさんで、
車掌さんの体験ができたり、スタンプラリーを回ったり、
あとはカフェ、簡単な工作、電車の安全教室などがありました。
車掌さん体験では、運転台のマイクを使って車内放送を体験できます。
私も体験して楽しませていただきましたが、
車掌さんに憧れている子どもさんなどは嬉しい経験になりますよね。
そして、この日はホームへの入場もイベント参加も無料です。
１番線に停車したままの七夕列車、なかなか不思議な光景でした。
このイベント自体はその日の11時から15時に開催とのことですが、
7月21日まで、新型車両ポールスターⅡでは、
つり革にステッカーが貼られたり、先頭のロゴが七夕仕様に！
一日最大８往復するそうなので、これに乗れたらラッキーですね～。
７月に入り、徐々に蒸し暑さを感じるようになりました。
皆さんも夏バテしないように気を付けて夏を乗り切ってくださいね。
『馬場章夫のぼらぼら千里』
（提供：MC企画付属タレント養成所SAT）
毎週土曜日10：00～正午まで放送中！
