皆さん、こんにちは！
ごきげん千里837木曜日担当の、
椢原佳子（くにはらけいこ）です。
今週も聴いていただき、ありがとうございます。
今日のレシピ紹介コーナーでは、電子レンジでつくる、
簡単なオススメのレシピをご紹介しました。
ご紹介するのは、キーマカレー！
材料さえそろえれば本当に簡単ですから、
お昼ごはんに手軽なお助けレシピです。
２人分の材料。
合いびき肉２００ｇ、えのき２分の１袋、エリンギ１本、玉ねぎ２分の１、
カレールー市販のもの、２かけ
ケチャップ、大さじ３、粉チーズ、大さじ４、チューブのニンニク少々。
作り方
★具材の、玉ねぎ、えのき、、エリンギをみじんぎりにする。
耐熱（ボウル）に、具材入れて、カレールーとケチャップを具材の合間に入れてください。
ルーは刺す、埋め込む。。（写真のようにプスプスと・・）
★ラップをふんわりかけて、６００ワットで最初に約5分半チン！
★取り出して、混ぜて、もう一度600ワットで1分半ほど加熱すれば出来上がりです。
とっても手軽に出来ちゃいます！
ご飯と一緒でも。パンと食べても美味しいですし、
ワンプレートで目玉焼きをのせてサラダと盛り付けて食べてもいいですよ。
そして、今週も千里de川柳、
5月のテーマ『eco』に、メッセージと川柳を送って下さり、ありがとうございました！
いつも楽しみに、紹介させていただいています♪
さて、来週からは6月！テーマは
『海外』に変わります。
ぜひぜひ、川柳にチャレンジしてみて下さいね。
皆さんからの川柳、来週もお待ちしています。
