こんにちは!(^^)!アシスタントの桜山 結子（さくらやま ゆうこ）です。
今回は、ばんばさんが体調不良の為、桜山が一人でお届けしました。
最初の話題は、 「防災レシピ」について。
普段食べているごはんやパスタ、デザートなどポリ袋、カセットコンロ、
なべの道具を使って3ステップで作れちゃうものでした。
ご飯パックは、ホッカイロをごはんの上に置いて、
バスタオルをグルグル巻きにして20分で出来上がりという方法もあるようです。
今は、ネットで“災害 簡単 レシピ”で検索すると直ぐにヒットします。
普段から試しておくといざという時に役に立ちそうですね。
続いて、長崎紹介シリーズは「平戸市」についてでした。
長崎空港から車で1時間半、
長崎の県北にあり形は「タツノオトシゴ」に似ている島です。
平戸は、1641年に長崎出島に移転するまでの約33年間、
オランダ貿易港として賑わった所です。貿易で砂糖が持ち込まれ、
江戸時代には30軒以上の菓子舗がありました。
今でも残る代表的お菓子が「カスドース」です。
カステラを冷まし、卵黄にくぐらせ、鍋で熱したシロップの中で揚げるように浮かべて
最後にザラメをまぶして仕上げます。カスは、カステラから、ドースとは、
ポルトガル語で“甘い”を意味します。
当時はお殿様だけが食べられる超高級おやつです。
お菓子だけではありません、魚が凄いんです。
長崎県は漁獲量全国第2位！
種別だと全国1位は、黒まぐろ、いさき、さざえ、あじ類、タイ類など、
養殖ではふぐ類が全国1位です。
魚種は250種を超え、これも全国1位と言われています！
コリコリした新鮮なお魚を四季折々楽しめます。
贅沢な場所で育ったんだなと改めて感じました。そして、牛も凄いです。
17世紀に牛が輸入され、その牛との交雑によって独自の和牛文化ができ、
適度な霜降りと赤みがバランス良く、脂の少ないさっぱりとした旨みが特徴です。
更に日本１００名城の平戸城が日本いや、世界で注目を集めています。
それが城泊です。平戸城懐柔櫓の１棟貸しで、
お城という非日常的空間でお殿様気分を味わえ、
平戸の豊かな食文化を体感できる専属シェフによる食事などが楽しめます。
魅力溢れる平戸、世界遺産もあり
島全体が自然のアミューズメントパークの様な所です。
最後の話題は、 「韓国ドラマ」について。
睡眠時間を忘れる程見ております。
お家時間を楽しむ為にドハマリ中の方、多いのではないでしょうか？
スリリングな展開に胸キュンシーン、強烈なキャラ、
それに“運命”というロマンチックな設定、見ているだけで非日常を
感じさせてくれるミラクルエンターテインメントです。
特に私がおススメしたいのが“ボーイフレンド”というドラマです。
政治家の娘に生まれ家の中でも外でも“自由のない”窮屈な人生を
送っていたヒロインが外国で若くてキラキラした韓国人男性と出会い、
年齢や地位、周りから圧力のかかる中
“正直に生きようとする”美しい姿が描かれています。
私にとって“癒し”でデトック効果がある様なドラマです。
ポエムの様なセリフ、ため息が出ちゃう景色、
心にしみる音楽、美しいのオンパレードです。
私はドラマを見ながら韓国語も一緒に勉強しています。
楽しめて、癒されて、勉強になって。
これからも続くお家時間の一つにいかがでしょうか。
今回も沢山メッセージをいただき、ありがとうございます。
みなさんのおかげで2時間乗り切る事ができました。
それと、ばんばさんの存在の大きさを改めて感じました。
ばんばさん、早く戻ってきてください、皆さん待っています。
お体どうかよくなりますように。
『ばんちゃんのコレラジオ キクキク』
毎週土曜日10：00～正午まで放送中！
