皆さんこんにちは〜
ごきげん千里837木曜日担当の椢原佳子（くにはらけいこ）です。
今週も聴いていただき、ありがとうございます♪
今週レシピをご紹介した『レモンドーナツ』
＊ホットケーキミックス 100g
＊卵 1個
＊牛乳(又は豆乳) 50cc
＊はちみつ(メイプルや砂糖でも) 大さじ1
＊溶かしバター 大さじ1/2
＊レモン汁 小さじ1
オーブン180度で予熱しておく。
1.ボウルに卵を割りほぐし、ハチミツと牛乳も加えてよく混ぜる。
2.ホットケーキミックスを加えた混ぜたら、溶かしバターも加えて素早く混ぜる。
3.レモン汁も加えて混ぜ、生地の出来上がり。
4.ドーナツ型に生地を入れたら（または、ドーナツ型に絞って）
予熱したオーブンで14〜15分焼いて、完成です。
あれば粉砂糖も振った方が見栄え良しです♪
そして、千里de川柳に今週もご参加ありがとうございます！
8月の川柳テーマは『旅』
皆さんいつも楽しい川柳とメッセージ、ありがとうございます(o^^o)
旅についての極意など♪今週も楽しませていただきました！
来週も皆さんからの川柳、楽しみにお待ちしています( ^ω^ )
