皆さん、こんにちは〜
ごきげん千里837木曜日担当の椢原佳子（くにはらけいこ）です。
今週も聴いていただき、ありがとうございます♪
今週は、とにかく簡単で温まるオススメのレシピをご紹介しました。
お昼ご飯にもピッタリな、
『簡単天津麺』です。
麺だけでなくご飯にかけて天津丼でもいけます！
（一人分）
たまご2個 麺 中華麺・うどん・そうめんなど。
ごま油、大さじ１くらい お酢 適量小さじ２くらい。
カニカマ ４，５本 手でさいておく 麺はゆでる。
水 ３００くらい。
醤油 大さじ１・５ 砂糖１・５ オイスターソース 大さじ１
片栗粉 小さじ３ 鶏がらスープのもと 小さじ１
作り方 卵を軽くといておく
冷たい鍋に調味料と水、をすべて入れて、カニカマも入れて火にかけ、
沸騰して来たら卵をゆっくり入れる。
卵がある程度まとまってきたら火を止めてどんぶりに入れておいた麺にかける。
お酢とゴマ油を回しかける。
ネギやほうれん草などお好みのものをちょこんと乗せるとよりおいしそうに見えます♪
そして、千里de川柳に今週もご参加ありがとうございます！
2月の川柳テーマは『スイーツ』
今週も、参考資料を添付して送って下さったり、ご当地お菓子を紹介していただいたり、本当にいつもありがとうございます♪
写真はまたまた私の今週のスイーツ、今回はコッペパンです。
コッペパン専門店に行ったのですが、お惣菜系でなく甘い系ばかり選んでしまいました(*´Д｀*)危険☆
そして、『スイーツ』のテーマは今週で終了し、来月3月のテーマは『別れ』となりますー♪
3月は卒業シーズンですが、卒業のみならず、他にも沢山の『別れ』が思い浮かぶのでは？
是非とも一句詠んでみて下さいね！
来週も皆さんからの川柳、楽しみにお待ちしています( ^ω^ )
『ごきげん千里837!（やぁ、みんな）木曜日』
椢原佳子
