みなさんこんにちは！
「山田ひろしのまんぷくラヂオ」アシスタントの田中優子です！
【千里応援隊】
「お好み焼きくまさん」チカさんとナツキさん（なっちゃん）にご出演いただきました。
チカさん（お母さん）は幼い頃から鉄板がご自宅にあり、お好み焼きが身近にあったことから、お好み焼きが大好物！ご自身が振舞うお好み焼きも大好評だった事から、吹田市千里丘で昨年１０月にオープンされた「お好み焼きくまさん」
母娘で切り盛りされる、アットホームなお店です。人気の豚玉・イカ玉・ミックス焼き・モダン焼きなど定番メニューを始め、広島焼も提供されています。
お好み焼きだけではなく、一品料理も好評で、日替わりメニューも楽しめますよ♪
新メニューを考えるのはお嬢さんのなっちゃん！「メニューを考えるのは大変！」と仰いながらもめちゃくちゃ楽しそうでした。
住宅街の一角にあることから、近所の方が多く、「今では常連さんに加え、ふらっと立ち寄ってくださるお客様もいらっしゃいます。」と、お二人の笑顔が溢れていて素敵でした♪片道３０分かけて歩いて来られるお８０代のお客様もいらっしゃるとか！！わかります～(^^♪チカさん・なっちゃんに会いたくなる！！お二人と話していると、元気になれそう！明日も頑張ろ！！って気になりますよ♪
「どんなお客様も美味しく、楽しんでいただける居心地の良いお店」を目指して
いらっしゃいます。仲良し母娘が提供される美味しいお好み焼き、お酒、一品料理、ぜひ食べに行ってくださいね♪
「お好み焼きくまさん」
吹田市長野西8-8-1
(ＪＲ千里丘駅すぐ・スーパーsatakeさんを左に曲がると赤提灯が見えますよ)
【おいしい話】
今回のテーマは「ゼリー」この時期は恋しくなりますよね♪
一口サイズから、ドリンク状になったゼリー、今では介護食や子供向けのゼリーまで多種多様。手土産としても人気ですよね♪
果物の果汁がたっぷり入っていたり、まるごと入っていたり、、、季節感を味わえ、見た目の涼しい！人気の理由がわかります。
ゼリーが余った時、皆さんはどうされますか？
・ゼリーを好みの大きさに切り、炭酸飲料やスパークリングワインを注ぐと・・・
大人のデザートに！またアイスクリームやヨーグルトを添えると手軽なスイーツに早変わり！！ゼリーのアレンジも楽しめますね♪ぜひお試しくださいね♪
【テレフォンクッキング】
キッチン隊「玻瑠あつこ」さんに【とうもろこしご飯】【ふわふわはんぺん焼き】トウモロコシを使った２品をご紹介いただきました。
☆「とうもろこしご飯」
≪材料≫
・とうもろこし １本
・米 ２合
・酒 大さじ１
・塩 小さじ１
・バター １０ｇ
☆「ふわふわはんぺん焼き」
≪材料≫
・とうもろこし １本
・はんぺん １枚（小さめの場合は２枚）
・卵 １個
・片栗粉 大さじ１
・塩 小さじ1/2
・コショー 少々
＊焼く時はサラダ油大さじ１
☆とうもろこしご飯は炊飯器に芯も入れて炊いてくださいね♪芯から良い出汁がでるそうですよ
☆ふわふわはんぺん焼きは薄皮を剥いた枝豆やピザ用チーズを入れてもＧＯＯＤ！！
今が旬の「とうもろこし」の２品！ぜひ作ってくださいね♪
感想も頂けたらうれしいです♪
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来週のテーマは【漬け物】です。
みなさんからのメッセージをお待ちしています♪
【千里応援隊】コーナーは、北摂で活躍されている皆様のご出演をお待ちしています！
番組出演に関するお問合せも、下記メールからご相談ください。
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