皆さん、こんにちは〜
ごきげん千里837木曜日担当の椢原佳子（くにはらけいこ）です。
今週も聴いていただき、ありがとうございます♪
大阪モノレール千里中央駅のキッチンカー、『みっちゃんキッチンカー』さんについてお伝えしました。
先週お昼すぎに足を運ぶとしっかりとまってました！
みっちゃんキッチンカー。韓国グルメが用意されています。
お酒のアテにも、ご飯のもう一品にもなるチャプチェ、豚足キムチ。
そして野菜もお肉もしっかり摂れて助かります、お手軽な手巻きサムギョプサル。
クレープのようにくるくるっとサンチュに具材が巻いてあるワンハンドで食べられるので、その場でもすぐ食べられます。
キッチンカーの前にテーブル設置されていたので座っていただけます。
そして、3種類の『招福キンパ』サムギョプサル、キムチチーズ、牛焼肉。
3種類ともすごく美味しそうで悩みます・・・私は牛焼肉のキンパをチョイスしました。
『ボリューム満点1番人気』って書いてあります。具材は牛肉、たくあん、きゅうり、人参。お肉もたくさん入っていて、味付けはあっさり目で美味しかったです。
4月も出店予定あるそうです。
スケジュールは、『大阪モノレール キッチンカー』で検索すると早いです。
場所は大阪モノレール千里中央ビル前です。
気になった方は是非足を運んでみて下さい！
最後の写真は今週ご紹介した『冷蔵庫の残り野菜で作るおかかバター醤油焼きうどん』です！
作り方は途中まで普通の焼きうどんと一緒で、調味料に醤油とみりんと塩胡椒、火を止めてからバターとカツオパックを入れて全体にからめたら完成です♪
そして、千里de川柳に今週もご参加ありがとうございます！
4月の川柳テーマは『昭和』
今週も、ご参加いただき、本当にいつもありがとうございます♪
リクエストいただいたピンクレディ懐かしかったですー♪
ありがとうございます！
皆さんも是非とも一句詠んでみて下さいね！
来週も皆さんからの川柳、楽しみにお待ちしています( ^ω^ )
『ごきげん千里837!（やぁ、みんな）木曜日』
椢原佳子
