こんにちは！
アシスタントの植木美加理です。
今週は【イズミヤショッピングセンター千里丘】からの中継リポート。
11月6日～12日までの間、1階特設会場では愛媛県の逸品が揃った「えひめぐり2024」が開催されています。
すっかりお馴染みとなりました「DJよこい」さんこと衣料品マネージャーの横井さんは
みかん色の法被と帽子を着用してご出演いただきました！
今回インタビューでお話を伺ったのはまず『安岡蒲鉾店』の『宇和島じゃこ天』について。
材料にはハランボ（ホタルジャコ）を半分以上使用しているのが特徴で、
身だけでなく骨と皮まですりつぶしているそうですよ。
香ばしく、オーブントースターやフライパンで軽く焼いて食べるのがおすすめということでした！
続いて『道の駅 今治湯ノ浦温泉』の『鯛めし番頭』
こちらのお弁当は、鯛めし・だし巻きどちらにも『海峡つゆ』を使用しています。
『海峡つゆ』は鯛をはじめとした瀬戸内の海の幸のエキスを贅沢に使用した万能つゆなのですが、
これを求めて神戸から千里丘まで買いに来た！という熱烈なファンのお客様にも偶然お会いして人気の高さを実感しました。
そして『酒房 なかむら』の『三津浜焼』は直接売り場で調理するスタイルで出来立てが次々と売れていました。
生地の上に麺やキャベツ・ちくわなどをのせて焼く三津浜のソウルフードで、麺はうどんとそばの2種類選べるのが贅沢でしたね。
『バリィさんのせんざんき』についてもご紹介いただきました。
せんざんきとは愛媛県で作られる郷土料理の唐揚げのことで、バリィさんは今治のマスコットキャラクター。
しまなみのレモンを使ったさっぱりとした味わいのからあげということでこちらも美味しそうでした！
このほかにも沢山のお店が出ていて、本物のわらびを使った本わらびや、写真映えするお洒落な缶スイーツなど愛媛の魅力が溢れていました。
是非みなさんもこの機会に愛媛の味を堪能してくださいね。
次回の中継は12月21日の予定です。お楽しみに♪
🍊🍊愛媛県イメージアップキャラクターのみきゃんとダークみきゃんも登場しました🍊🍊
★★★［イズミヤショッピングセンター千里丘］★★★
住所：大阪府吹田市山田南1番1号
・JR京都線「千里丘駅」下車 徒歩15分
・阪急バス「山田南」下車 徒歩2分
営業時間
・食料品/9:00～21:00 ・食料品以外/10:00～21:00
★今週のばんちゃん★
