「山田ひろしのまんぷくラヂオ」アシスタントの田中優子です！
【千里応援隊】
「ほっこりサロン千里山」岡本麻友子さんにご出演いただきました。
ほっこりサロンは、親子のふれあいやお友達作りの集いの場を目的とし、親子の絆を育みながら、ママさん達が元気になれる！そんなサロンです。様々なイベントや講座、育児教室を随時開催されています。
主に≪読み聞かせ講座≫≪託児付き整体≫≪ベビービクスレッスン≫が大人気！その他にも岡本さんの子育て経験から、有難かった事やママさんに必要だと思われたレッスンや講座も開催！このような場所があれば、楽しんで、そして安心して子育てができると。。。お話を伺い思いましたよ♪
子育て中のママさん！ぜひ悩み相談・仲間づくりやご自身のケアに「ほっこりサロン千里山」覗いてみてくださいね♪
岡本さんは、元アナウンサー！イベント等で絵本の読み聞かせや読み聞かせの講座も勢力的にされています。来る２/4(日)は『吹田くわいふるさとまつり』＠平野ファーム で「牧野富太郎ものがたり」の絵本の読みきかせや3/2(土)は『レディース健康フェスティバル』＠江坂公園・江坂図書館で「絵本の読み聞かせ術」をお話になります。
ぜひインスタグラム「ほっこりサロン千里山」をフォロー、ご確認くださいね♪「ほっこり」という言葉が本当によく似合う岡本さんの笑顔に癒されました～☆
【テレフォンクッキング】
キッチン隊 はるのようこさんに「なんちゃって うなぎ丼」をご紹介いただきました。
（材料）
＊サバ缶 水煮 1缶
＊すりおろした山芋(長芋 可)大１
＊米粉(片栗粉 可) 大３
(味付け)
＊ハチミツ 大１(砂糖 可)
＊しょう油 大１
＊酒 大1/2
＊板海苔(焼きのり)１枚
＊市販の 鰻のたれ
（作り方）
①板海苔 を 6等分にカットしておく
(半分にきって、3等×2)
②ボールに サバの水煮缶詰のサバ、すりおろし山芋、米粉 を 入れスプーンでよくかき混ぜる。
③フライパンに油をひく。（ここで火をつけない←ポイント）
④調味料を混ぜ合わせた サバを板海苔6等分にした大きさに四角くフライパンに乗せる。その上に海苔をおいて軽く押さえる。（ここで コンロに火をつける。(弱火)←ポイント）
⑤蓋をして ゆっくり１分焼く
⑥蓋を取って、混ぜ合わせた調味料、ハチミツ、しょう油 各大１酒大1/2を まわしかけてグツグツとするまで焼く
⑦グツグツとしたら火を止めて、優しくひっくりかえす。
（やわらかいので、やさしくひっくり返す、崩れたり 海苔が外れないように←ポイント）
⑧余熱で水分をとばして、そのまま放置。あら熱をとる。
☆暖かいごはんに、乗せて市販のうなぎのタレを適量かけるとよりウナギ感が増しますよ♪
☆刻んだ 大葉 梅肉 錦糸卵をのせると彩りもよく美味しいです！
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みなさんからのメッセージをお待ちしています♪
【千里応援隊】コーナーは、北摂で活躍されている皆様のご出演をお待ちしています！
番組出演に関するお問合せも、下記メールからご相談ください。
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「山田ひろしのまんぷくラジオ」
毎週金曜日 午後１～３時 生放送！
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