| 甘いTIME-あま～い、じ・か・ん- |
☆ パンナコッタ ☆ 本日の採点 96点 前週比 -2点 (Ｔ Ｔ) |
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| 材料【パンナコッタ】 | |
| 生クリーム | 1パック(200cc) |
| 牛乳 | 300cc |
| 砂糖 | 50g |
| ゼラチン | 10g（大さじ4杯の水でふやかしてください） |
| 材料【キウイソース】 | |
| キウイ | 1個 |
| はちみつ | 大さじ1杯 |
作り方
| ① | 生クリーム、牛乳、砂糖をおなべに入れ、火にかけます。 |
| ② | 砂糖が溶けて、温まれば（沸騰はさせないでください）水でふやかしたゼラチンを加えてください。 |
| ③ | お鍋ごとボールにはった氷水に入れて荒熱を取ってください。 |
| ④ | プリンのカップにパンナコッタの液を茶こしでこしながら入れて、冷蔵庫で１～２時間冷やしてください。 |
| ⑤ | キウイソースを作ります。 キウイの皮を剥いておろしがねですりおろしてください。そこにはちみつを加え甘さを調節してください。 |
| ⑥ | 固まったパンナコッタにキウイソースをかけて出来上がり♪ |
ソースはお好みのフルーツで、甘さも調節して作ってみてください ☆＾＾
ゼリーもパンナコッタも、溶かして固めるだけの簡単なスイーツなので、
是非お試しくださいヽ(^o^)丿
『藤谷弘光のがちゃぽんRADIO』 (提供：CHK中央放送研究会)
毎週土曜日午後１：００～４：００
