7/29(火)豊中市立箕輪小学校において、午後2時からゴーヤの収穫が始まりました。
みなさん「白のゴーヤ」ってご存知ですか？
※左が白のゴーヤです。
日光が当たり続けると熱を持ち、熱放射が起こるという欠点がありましたが、こうした、欠点を補う方法として、外断熱であり、生きた植物を使用することにより気化熱による継続的な温度抑制が期待できる「緑のカーテン」が利用されています。家庭をはじめ学校や公的機関でも用いられています。
とよなか市民環境会議アジェンダ21会員
大阪府地球温暖化防止活動推進委員の入江忠徳(イリエ タダヤス)さんにインタビューした模様をお伝えします。
白のゴーヤは、緑のゴーヤと比べると苦味が薄いので、少し苦手な方は白のゴーヤを食べてみてはいかがですか？
これは、白のゴーヤの天ぷらです。
『愛Ｌｏｖｅ千里８３７(やぁ、みんな)』
月曜日-木曜日 １６：００～１８：００
