9/8(土)の『がちゃぽんＲＡＤＩＯ』
今日の「甘いＴＩＭＥ」で紹介した「型抜きクッキー」のレシピ
< レシピ>
・薄力粉・・・130g
・ベーキングパウダー・・・3g（1袋の3分の1ぐらい）
・無塩バター・・・60g
・グラニュー糖・・・60g
・たまご・・・1/2個
・バニラエッセンス・・・数滴
・塩・・・少々
・バターを室温に戻しておく。
ボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
グラニュー糖･たまご･バニラエッセンス・塩を入れ混ぜる。
・振るい合わせた薄力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。
・まとまれば、2つに分けてラップに包み or ビニール袋に入れて平らにして冷蔵庫へ
寝かせる(30分ぐらい)
・冷蔵庫から出したものをめん棒でのばし好きな型で抜く。
星やハート、などなど・・・。
・お好みのトッピング･アーモンドやゼリーを載せてオーブンで焼く。
・170℃のオーブンで15分～20分くらいデス♪
おいしそうなクッキーですね♪
「・・・。」
『がちゃぽんRADIO』
毎週土曜日午後１：００～４：００
