こんにちは！佐藤 琢子です。
ＦＭ千里がある千里ライフサイエンスセンタービルの前の
桜もすっかり鮮やか緑になり、新緑の季節ですね！
若葉の清清しい香りも大好きです、楽しみましょう（＾＾）
今週の夕飯にもう１品は「たけのこのアーリオ・オーリオ」
たけのこ（水煮）１パックは食べやすい大きさにスライスします。
フライパンにオリーブオイル大さじ１～２、唐辛子１本（輪切り）
にんにく１片（みじん切り）を入れ、中火にかけます。
香りが上がって来たら、たけのこを入れて炒め、
アンチョビソース少々と塩少々で仕上げます。
アスパラガスを加えると彩りも綺麗でいいですよ。
もし、お家にペペロンチーノのパスタソースが余っていたら、
それをあわせるだけでも簡単に出来ちゃいます（＾＾）
パスタソースが残ってるわ～という方はぜひ！
白ワインが進みます。
愛LOVE千里837月曜日、次回は５月９日です。
素敵なＧＷをお過ごし下さいね（＾＾）/
『愛Love千里８３７！（やぁ、みんな）』
佐藤 琢子
