こんにちは！佐藤 琢子です(^o^)／
例年より早めの梅雨入りで、風邪気味の方も
多いようです、体調管理気をつけて下さいね。
そんな中、紫陽花がせんちゅうのコラボの前でも咲き始めました。
季節の花を楽しみたいですね！
今週の夕飯にもう１品は「 新タマリネ 」
新タマネギ１個を薄くスライスし、塩で軽くもんで
ぬめりを水で洗い流します。
オリーブオイル大さじ１、酢大さじ１、柚子胡椒小さじ１
砂糖少々、塩少々、粒胡椒少々をよく混ぜてマリネ液を作ります。
（塩・胡椒は味をみて調整して下さい）
水気をよく絞ったタマネギをマリネ液とからめて出来上がり！
旬の野菜と合わせたり、カリカリベーコンなどをトッピングして
彩りも楽しんでください(*^_^*)
来週も元気にお送りします！
メッセージもお待ちしてます。
『愛Love千里８３７！（やぁ、みんな）』
佐藤 琢子
