こんにちは。田中千裕です。(*^_^*)
今週も「マチゴト」の記事を参考に
美味しい料理が出来上がりました♪
まずは「編集長のズボラ料理」から「サトイモ・バター」
レンジでチンしたサトイモにバターと塩・コショウで味付けするだけ。
簡単なのにホクホクモチモチで美味し～い一品☆
たまりません(≧∇≦)
もう一品はいつもお鍋に入れるくらいしか使い方が
わからなかった春菊を使ったパスタ♪
こちらは「ハーブと暮らしを楽しむ」より。
春菊＝和のハーブ、という発想がまず新鮮ですよね！
レシピではジェノベーゼということで、
ミキサーを使っていたのですが、私は持っていないので、
包丁できざんで対応。
一度春菊を蒸して（私はレンジでチンしました(^_-)）
カリカリベーコンと豆乳と合わせ、パスタと絡めれば完成☆
ナッツを入れればより香ばしさも加わっていいかも♪
苦みも無く香りは豊かで春を感じる一品。
どちらもまた作りたい！と思う簡単かつ美味しいレシピです。
皆さんもぜひ記事を参考にお試しあれ～♪(^∀^)ノ
『ごきげん千里837!（やぁ、みんな）』
木曜担当 田中 千裕
