こんにちは。
いつも番組をお聴き頂きありがとうございます。
「とっておきの大自然、いただきます」
今回は、豊中市にある鮮魚こばやしの小林和久さんが、
旬のお魚「キス」について色々と教えて下さいました。
魚＋喜と書いて、鱚（キス）。
漢字を見るだけでも、ハッピーになるお魚は、食べても勿論美味！！
天ぷらやフライにして頂くことが多い中、今回は
お洒落にピカタでも食べてみてと教えて下さいました。
小麦粉→卵をつけて揚げるというシンプルな調理法なんですが、
小林さんは、その卵の中に擦ったチーズを入れるのがコツとのこと。
これからの季節、冷やした白ワインと一緒に頂くのがオススメだそうです♪
その他、中骨や頭を少し干して煮ると良いお出汁が出るお話や、
三枚におろしたキスの骨を叩いて唐揚げにすると、香ばしくて美味しいなど、
キスは余す事なく頂けるお魚という事に驚いた私！！
このコーナーでは毎回、青木さんや私にとって色んな発見のある時間となっています。
「 飛び出せ！のこりん隊！ 」 横地 陽笑編
★ メイシアター・環境教育フェア ★
こんにちは！！
キッズのこりん隊の横地陽笑です！
ついに梅雨の季節が到来！蒸し暑くなってきてジトジトしています。
けれどもそんなことは忘れて今日も元気にリポートしてきました！
今日は阪急吹田駅のすぐ近くにあるメイシアターで行われている、
吹田環境教育フェアに取材に行ってきました。
雨の中、大勢の人でにぎわっていました。
このイベントでは、地球温暖化が進むこの地球を守るために、
何をしていけばいいのかを、わかりやすく楽しみながら学べます。
マイバックのコーナーでは、レジ袋をもらわずに
マイバック、ふろしきを使うことをＰＲされていました。
また、吹田市の小中学生や環境団体などが行っている
環境への取り組みの紹介も行われていました。
その他、吹田市内の小中学生による演奏・演劇、工作コーナー、
環境保全活動のパネル展示コーナーなど、本当に盛りだくさんな内容でした。
この吹田環境教育フェアは、今日の午後4時まで行われています。
どうぞ皆さん行ってみて下さい。
☆はるえ☆
「青ちゃんのセレクトミュージックワールド」
ジャミロクワイを特集
♪Virtual Insanity
♪Canned Heat
♪When you Gonna Learn
以上、３曲をお掛けしました。
「愉快な仲間たち」
大阪大学 NEW WAVE JAZZ ORCHESTRAの、
酒井あつしさんがお越し下さいました。
関西では伝統のあるバンドに所属されている酒井さんは、現在３回生。
勉強とバンド活動を２：８で頑張っていますと、
冗談まじりの会話から一気にスタジオも和やかに♪
そんなバンドのレパートリーは、１９７９年からカウント・ベイシーのナンバーのみを
演奏しているそうで、音楽好きの青木さんも興味津々。
その演奏スタイルや構成など話が盛り上がっていましたね。
番組では、ライブCDをお聴き頂きましたが、トランペット奏者の
酒井さんのソロのセクシーさには、驚かされました～（^^）
そんな酒井さんは、バンド演奏がとても好きで音楽はずっと続けていきたいと
おっしゃっていましたが、お話を伺いながら、学生時代に打ち込みたい何かがあるって、
素敵なことだな～と、感じた私でした♪
酒井さん、ご出演頂きありがとうございました。
これからも頑張っていって下さいね。
今回も、あっという間の３時間。
番組にお便りやツイートも頂きありがとうございました。
次回もお待ちしていますので、近況などお寄せ下さいね♪
それでは、see u again～
千里のエビちゃんこと清老寛子
青木さんのブログはこちら → 青ちゃんのブログ
『青ちゃんのサタデーパーク』
（提供：CHK中央放送研究会）
毎週土曜日10：00～：13:00放送中！
