最近暖かいですねー！
日中日向にいると、幸せな気分になります。
少し冷んやりとした風が吹いて、これがまた心地よい！
こんな気候が長く続いてほしいなーなんて思う今日この頃です♪
今週もメールを下さった皆さん、聴いて下さった皆さん、
ありがとうございました。
「とっておきの大自然、いただきます！」
今週は豊中市の鮮魚こばやしさんに、旬の魚についてお話を伺いました。
「白魚」今が旬なんですね。ほっそりと白く透き通った手を、
まるで白魚のような手だね～なんて言ったりしますが、
白魚は体長5～10cmで、新鮮であればあるほど、
透き通って綺麗なんだそうです。シロウオ、とは全く別物のようですよ。
高級なもののため、調理する際にも気をつけたいもの☆
天ぷらをする時には、小麦粉はそんなに沢山つけず、
また卵は黄身だけを使うと、綺麗な黄金色に仕上がるそうです。
また、一夜干しにして焼いて食べても美味しいよとおっしゃっていました。
主な産地となる宍道湖では３月がヤマ場だそうです。
旬を逃さないよう急いでいただかなくてはっっ
「 飛び出せ！のこりん隊！ 」 横地陽笑編
★ 大阪モノレール大阪空港駅高架下
ぐるめ飛行2013春 ★
こんにちは！キッズのこりん隊の横地陽笑です！
暖かい日と寒い日が交互に続く、まさに春の天気を感じます。
今回は、大阪モノレールの大阪空港駅の高架下の特設会場で行われていた、
「ぐるめ飛行2013 春」に行ってきました。
初めて（？）のグルメリポートで、とても張り切ってリポートに臨みました。
「ぐるめ飛行 2013春」は全国のＢ級グルメの屋台販売や、
人気スイーツの訳あり商品の販売が行われていて、とても賑わっていました。
出店店舗はやきそば、たこ焼き、中華などなど全部で14店舗で
どこのお店からも、とってもいいにおいがしてきました。
私は迷いながらも宮崎肉巻きおにぎりと豆乳とおからのドーナツをいただきました。
宮崎肉巻きおにぎりは、宮崎産のお米で作ったおにぎりを宮崎産の豚肉でつつんだものです。
たれの味は甘辛で、お肉とご飯によくしみ込んでいてとてもおいしかったです。
豆乳とおからのドーナツは、プレーン味をいただきました。
余計な甘みがなく、素朴な、自然な甘さともちもち感が絶妙でした。
私はこの2つしか食べていませんが、できることなら、お店を全制覇したかったです（笑）
全国のＢ級グルメが、手軽に、一度に食べられる、「ぐるめ飛行 2013春」。
3月16日と17日の2日間、大阪空港駅の高架下の特設会場で、
午前10時から午後5時まで行われています。
みなさんも、春の訪れと、Ｂ級グルメ、そして空港の景色を一緒に味わってみませんか？
「青ちゃんのセレクトミュージックワールド」
沖縄の唄特集ということで、上間綾乃
♪安里屋ゆんた
♪悲しくてやりきれない
♪声なき命
きずなみち で ♪生きている！
の４曲をお届けしました。
「愉快な仲間達」
３月17日に豊中で行われる「ザ・豊中楽市楽座」の実行委員の方々
豊中市小売商業団体連合会の大岩さん、藍亭の秋好さん、
直火焙煎珈琲ぽえむの山内さんがお越し下さいました。
毎月第3日曜日に朝市は行っていましたが、
それを大規模にバージョンUPし行うとのこと！
会場は阪急豊中駅周辺☆駅前の人工広場から始まって、
豊中駅前商店街、本町三丁目横丁、そして豊中稲荷神社をメイン会場に、
音楽にグルメに買い物にと目一杯楽しめるんです
JAZZや和太鼓演奏、エイサーから能楽までが、豊中稲荷神社はもちろん、
横丁の各お店で順番に回ってライブを行うそうです♪♪
こちらはお店の中なので、ゆっくり座りながら聴けるんです。
様々な音楽を楽しみながら、美味しいグルメに舌鼓☆最高ですね～(*^^*)
また、神社で行われる朝市では、全国各地からの美味しいものが一堂に会し、
マルシェでは、北摂の有名なお店が大集合し、気軽な屋台で味わえます◎
皆さんぜひぜひお出かけくださーい(^▽^)
公共交通機関をご利用下さいとのことです♪
来週には桜の便りも聞けるかな♪
皆さんにはオススメのお花見スポットありますか？？
何でも良いです、みなさまからのFAXメール、お待ちしています☆
それではまた来週っｓｅｅ ｕ ａｇａｉｎ～
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『青ちゃんのサタデーパーク』
（提供：CHK中央放送研究会）
毎週土曜日10：00～：13:00放送中！
