皆さん、こんにちは(^-^)
「寺谷一紀の千里の道は世界へ通ず」
アシスタントの泉希衣子です。
7月22日金曜日の放送です。
この時期の大阪の風物詩の一つに天神祭があります！
皆さん行かれましたか？？
私は友人宅に集まり花火を楽しみました！
という事で、この日の放送では「天神祭」の世界に迫りました！
天神さんの呼び名で親しまれている天神祭。
お祭りが始まり間もなくの頃、もっと沢山の方に天神さんを見てもらいたいと盛んになり、
今では日本三大祭りと言われるまで有名に。
前日に行われるのが神鉾を流す鉾流し神事。
翌日本宮の２５日は、大川に約１００隻の川船が行き交う
「船渡御」や花火がありますよね(^O^)
イチキさんは毎年この沢山ある見物船の司会をされてきたそうで、
それはそれは大変なお仕事だそうです！
と言うのも、船の上での司会のお仕事だけでは無く、
すれ違う船と交わす大阪締めも仕切らなければならない！
船の数も100隻近い上に、陸からの挨拶もある！
そして氏神船にすれ違ったなら、頭を下げる。
さらにこちらでは音楽ライブが、あちらではまた催しがありと、
とにかく、休む間もなくやる事があるそうです笑
イチキさんの素晴らしい司会の様子が目に浮かびます(^-^)
ワイワイガヤガヤとお祭りの活気って良いですよね！
それが大阪の町人文化、町衆文化なんですね！
皆さんの天神祭の思い出あれば、教えてくださいね！
番組後半では、日本一の天ぷらについて（＾ω＾）
なんとイチキさん曰く、日本一の天ぷらを食べたそうです！！
一体何がどお日本一なのっ⁈
っと気になりますよね？(^-^)
それを食べたのは、横浜にある「天七」さんというお店だそうです。
そこの天七さんの天ぷらはごま油で揚げるそうで、
それはそれは風味良くとっても美味しいそうです。
ん？でもそれだけで何故日本一なのか分かりませんよね？？
実はこの天ぷらではなく裏メニューで、金ぷら！といのがあるんだとか！
こちらはごま油では無く、金の油で揚げるそうです。
その油とは…「ツバキの油」だそうです！！
よく髪の毛に付ける椿オイルってありますよね？？
その椿から取れた油で天ぷらにするそうなんです！！
実はこの椿油、2015年にミラノで開催された
ミラノ万博に日本食代表として出品されているのです！
つまり日本代表になった椿油で揚げた天ぷらは日本一の天ぷらなんです！！
お味はサクッと幾らでも食べられてしまう軽さだそうで…（＾ν＾
聞いているだけでお腹が減ってきます(^_^;)
日本一の天ぷら私も食べてみたいっ！
皆さんも美味しい話あったら聞かせください〜〜！
次回の放送もよろしくお願いいたします(o^^o)
寺谷一紀さんのホームページ
http://www.terataniichiki.com
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『寺谷一紀の千里の道は世界へ通ず』
毎週金曜日１５：００～放送中！
