みなさん、こんにちは！
今週もお聴きいただきありがとうございました。
オンエア日は十五夜ということもあり、とても月がきれいでしたね(^^)
幸先の良い10月スタートです♪
さて、今週の「やってんねん関大！おおさかまち探し」では、
深井麗雄先生にお越しいただきました。
先週に引き続き話題は料理について…
R.Nオースティンさんからは、
ゴーヤチャンプルが元気の源とのメッセージをいただきました！
深井先生も、豆腐はよくメニューに取り入れるそうです。
中でもオススメなのは豆腐&トマトの組み合わせ。
木綿豆腐を水切りしてサイコロ状にカットし、
同じくカットしたトマトと混ぜ合わせ炒めるというシンプルなもの♪
味付けは何にでも合うそうなので
、お好みでみなさんも作ってみてはいかがでしょうか？
また、番組でも触れましたが、関西大学は奈良県明日香村と
学術・文化交流に関する覚書を9/27に締結したしたそうです。
このことについても、来週また詳しくお話していただければと思っています(^^)
また次回もみなさんのお耳に掛かれることを楽しみにしていますね。
それでは♪
寛座陽子
『情報ステーション 木曜日』
毎週月曜日～木曜日午後４時～5時オンエア
