みなさん、こんにちは。
SENRI STREET火曜日の小倉みうです。
今週の放送は、いかがでしたか？
千里中央は、クリスマスに飾りづけされて
キラキラしています。
千里中央に来られた際は、
イルミネーションをお楽しみください。
＊ひとつめのこんなのみぃつけた。
では、日本民家集落博物館を紹介しました。
中は思ったより、広く
夕暮れ時だったので
西日に当たる民家が日本昔話に
でてくるみたいで
とても、楽しめました。
＊二つ目のこんなのみぃつけた。北千里の公園で拾った
花梨で作ったジャムの話しでした。
今、北千里の紅葉は見頃を迎えていて
道行く人も足を止める美しさです。
そして、公園にある花梨の木がありました。
落葉の絨毯の上に落ちている果実を持って帰って、花梨ジャムに。
レモン色の果実が、熟した花梨。
皮、タネ、実を煮詰めて
その煮汁だけでジャムを作ります。
煮詰めると、ルビーのような綺麗な赤色に変身。
これからは、この季節
北千里に花梨を拾って
ジャムを作ろうと思います。
＊疫病予防のお守りの香玉、フルーツポマンダー作りにも挑戦。
オレンジにスパイスのグローブを刺して、シナモンパウダーをかけて
一ヶ月陰干しします。
写真は、陰干しする前の状態です。
イメージしやすく、リボンをつけてみました。
出来上がったら、我が家のお守りとして
玄関に飾る予定です。
香りが、どう変化してるか楽しみです。
来週の放送もお楽しみに^_^
『SENRI・STREET+』
月曜〜木曜日13：00～14：00放送中！
