皆さん、こんにちは〜
ごきげん千里837、木曜日担当の
椢原佳子（くにはらけいこ）です。
今週も聴いていただき、ありがとうございます♪
2/11は建国記念の日で祝日、学校給食のコーナーもお休みなので、
おススメの簡単レシピをご紹介しました！つけ汁で食べる
『鶏そば』です。
☆材料は、大体1人分で、
茹で蕎麦・・ひと玉
鶏モモ肉・・食べる分だけ（70〜80g）
お酒と片栗粉・・少々
太ネギ・・適量（4分の1本くらい）
サラダ油少々
出し汁（だし・カップ1、醤油とみりん共に・大さじ1、砂糖・お好みで）
☆作り方
鶏肉を一口大に切って、お酒と片栗粉をまぶしておく。
ネギは2センチくらいにカット。
お蕎麦は、茹でておきます。
フライパンに油を入れ、ネギを焼き付けて、
そこに出し汁を入れて煮立ったら鶏肉を投入！
5分くらい火を通したら、器に入れます。
お蕎麦もお皿に盛り付け、カイワレと刻み海苔をトッピングして完成〜〜
簡単で美味しいです！良かったらお試し下さいね☆
そして千里de川柳ですが、今月2月のテーマは、『寒さ』
今週もご参加いただき、本当にありがとうございました！
いつも大変勉強になりますー
皆さんからの作品、来週も楽しみにお待ちしています♪
