皆さま、こんにちは！
「寺谷一紀の千里の道は世界へ通ず」アシスタントの道越裕海(みちごえゆう)です。
今日の世界は「フルーツ大福」の世界に迫りました。
昔ながらの大福の形が変わってきたのが昭和50年代。大福の中がアイスになった
「雪見だいふく」今も販売されているあの有名なアイスです。
そして、今も大人気の大福の中にいちごが入った「いちご大福」
今では、大福の中は、いちごだけではなく、フルーツがゴロっとはいった、
「フルーツ大福」がチェーン店が出来るほどの人気です。
今日は、寺谷さんオススメの究極のフルーツ大福をご紹介！
大東市、東大阪市で営業されている「菓子工房レジェール」さん。
ケーキなど販売する洋菓子店のフルーツ大福がすごいのだとか…
レジェールさんのフルーツ大福は、中がなんと、サツマイモ餡を使っている
そうなんです。現在、販売のフルーツ大福は「シャインマスカット」と
「桃」だそうです。こだわりは、サツマイモ餡だけではありません！
なんと包まれている順番が中のフルーツによって変わっています。
シャインマスカットは外から求肥、生クリーム、サツマイモ餡、
シャインマスカットと包まれているのに対し
桃は、外から求肥、サツマイモ餡、生クリーム、桃という順番に包まれているそうです。
そして、フルーツ大福は、ぜひ時間をかけてゆっくりと味わってほしい
そうですよ。一口一口に味わいが変わるからだそうです。
こだわりの究極のフルーツ大福。ぜひ食べてみたいですね。
道越裕海のtalk to you は、「秋の七草」についてお話しました。
春の七草はよく聞きますが、秋にも七草があるんですね。
萩、尾花、葛、撫子、女郎花、藤袴、桔梗。
秋の七草は見て楽しみます。そして、秋に見て楽しむと言えば、中秋の名月です。
一年で最も美しい月と言われています。
今年は、9月21日。なんと8年ぶりに中秋の名月が、満月です。
キレイなお月さまが見れるといいですね。
毎月、第一金曜日は「体のことは千里に聞こう」のコーナー。
10月のテーマ「おしっこが間に合わない！過活動膀胱のおはなし」です。
阪急南千里駅すぐ済生会千里病院、泌尿器科主任部長の今津先生に
お越しいただきますので、テーマの過活動膀胱についてや、泌尿器科に関する
ご質問や体験談など大募集です。〆切が9月24日までとなっております。
皆様からのメッセージもお待ちしております。
FAX:06-6832-8370
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寺谷一紀さんのホームページ
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『寺谷一紀の千里の道は世界へ通ず』
毎週金曜日１５：００～放送中！
