みなさん、こんにちは！
水曜日担当の岡本莉奈です(^^)
今週もお付き合いいただきありがとうございました。
今回は、かいわれ大根の育て方をご紹介しました！
私が育てているのは、「レッドラデッシュスプラウト」。
100円ショップで種を買ってきて、キッチンで育てています。
用意するものは、
・容器(瓶やタッパー、豆腐パックなど)
・脱脂綿
・かいわれ大根の種 だけです！
●まずは下準備！
種をまく前に、一晩水に浸けておきます。
こうすることによって、発芽しやすくなるそうです。
●一晩たったら、種まき！
水で湿らせた脱脂綿を容器に入れ、そこに種をまきます。
菌が繁殖しないよう、出来るだけ種を素手で触らないようにしましょう。
●芽が出るまで放置！
種をまいたら、暗い場所で3日ほど放置します。
私は小さな段ボールを被せておきましたが、
アルミホイルで容器を覆ったり、
クローゼットなどに入れても良いと思います。
1日に1回程度、霧吹きで脱脂綿を湿らせてください。
2日目には発芽し、3日目の朝にはここまで伸びていました！
●伸びてきたら、光合成！
3〜5センチ程度まで育ったら、光合成をさせます。
種まきから8日目、すっかりかいわれ大根らしくなりました！
1〜2週間で食べられるようになるそうですが、
私は狭いスペースにたくさん種をまきすぎたので
あまり上へと伸びませんでした…。
これから育てる方は、是非私の失敗を活かし、
大きめの容器で余裕を持って育ててあげてください！
成長が待ち切れず、種まき10日目で食べてみました。
エビチリにトッピングしたのですが、辛味もなく美味しかったです！
次回はしっかり育つよう、リベンジしてみます！
そして、今週も千里de川柳ご参加いただきありがとうございました。
川柳とメッセージ送っていただき、とても嬉しかったです！
今月のテーマは『試験』です。
皆さんからの川柳、メッセージ引き続きお待ちしています☆
『ごきげん千里837!（やぁ、みんな）水曜日』
岡本莉奈
