みなさん、こんにちは！
水曜日担当の岡本莉奈です(^^)
今週もお付き合いいただきありがとうございました！
番組では、「じゃがいものガレット」のレシピをご紹介しました。
小さい頃からじゃがいもが大好きな私。
喉に詰まらせて危険な目にあったこともありますが、
懲りずに食べ続け…(笑) 今でも大好きです！
じゃがいものガレットはお酒との相性も抜群！
ワインやビールはもちろんですが、
日本酒と合わせても美味しいですよ(*´∀｀*)
【じゃがいものガレット】
(写真)
＊材料＊
・じゃがいも 3個
・とろけるチーズ 好きなだけ
・塩コショウ 少々
※今回はメークイーンで作りました！
じゃがいものシャキッと感が好きな方におすすめです。
＊作り方＊
①じゃがいもの皮を剥き、スライサーで千切りにする。
このとき、水にさらさないでください！
じゃがいも同士がくっつかなくなってしまいます。
②じゃがいもと、とろけるチーズ、塩コショウを混ぜる。
③熱したフライパンに油をひき、
フライ返しで押しつけながら丸く形を整えていく。
④中火で8分、ひっくり返して2分焼いたら完成！
ボリューム感たっぷりの1皿です！
お好みでケチャップをつけて召し上がってください。
まもなく秋のじゃがいもが旬を迎えるので、ぜひお試しくださいね☆
そして、今週も千里de川柳にご参加いただきありがとうございます！
今月のテーマは「旅」です。
夏の旅行の思い出など、一句に込めて送りください。
お待ちしています！
