みなさんこんにちは！
「山田ひろしのまんぷくラヂオ」アシスタントの田中優子です！
【千里応援隊】
青楓館高等学院 代表 岡内大晟（おかうち たいせい）さんにご出演いただきました。
教育実習にて、学歴至上主義の限界を感じ、個性教育の価値に気づかれた岡内さん。学校での環境を変えなければ、生徒の可能性は拡がらないという想いの元
今年４月に明石市に「キャリア教育」に特化した通信制サポート校「青楓館高等学院」を開校されました。
≪「右にならえ」の教育に終止符を。生徒一人ひとりの個性を尊重し自分らしく生きる力を養う≫を教育理念に掲げ
①進路に強いこと（AO入試で合格者多数、海外大の指定校５０大学など）
②１週間に１度生徒との１ON１がある「個」にそっている事
が特徴です。
お話を伺う中で「生徒自ら考えさせること」に重点を置かれていると感じました。
つい先日入学したばかりの生徒が、すでに実績を上げて社会の役に立っている。そんな学生さんが多くいらっしゃるのが、青楓館高等学院の強みであり、その勢いは止まらないと感じました。社会で生き抜く力を養える学校。今の若い世代の方に必要な学校だと思います。
定期的に学校説明会を開催されていますが、直近では来る８月２２日に「お金の勉強」を中高生向けに無料で開催されます。
オンラインでもオフラインでも参加できますので、興味のある方はぜひコチラからご参加ください。
【おいしい話】
８月１１日は「麺の日」
蕎麦・うどん・そうめん・ひやむぎ・ラーメン・焼きそば・パスタなどなど
数えたら沢山の種類がある「麺」
やっぱり、、、麺は手軽で美味しいですよね♪
放送では「冷たい麺」人気ランキングをご紹介しました。
第５位 冷静パスタ 第４位 ざるうどん 第３位 そうめん/ひやむぎ
第２位 冷やし中華 第１位 ざるそば
みなさんはいかがですか？？？納得の１位だと思うのは私だけでかしら？？
ランキングを発表しながら、、、ざるそばに長いもをすった「とろろそば」が食べたくなる私でした。。。
後半は、キッチン隊の皆様がご紹介くださったレシピを振り返りました。
どれも、「作りたい」が詰まった素敵なレシピです。
キッチン隊の皆様！いつもご紹介くださり有難うございます。
【スタジオクッキング】
今回は私田中優子が【子供と一緒に作れる フルーツアイス】をご紹介させていただきました。
お子様と一緒に、簡単で、栄養も摂れる「キウイアイス」です。
☆用意する物（４個分）
・紙コップ（ミニサイズ １００ｍｌ）
・アイススティック棒（マドラー）
＊割りばしを半分に切ってもＯＫ
・ミキサー
☆材料（紙コップ小４個分）
・キウイ 中３個（約３００ｇ）
・プレーンヨーグルト １００ｇ
・はちみつ ４０ｇ（きび砂糖４０ｇ）
『作り方』
①キウイを切る
キウイは皮をむいて、３種類に切る
１）蓋になる部分→５ｍｍ幅ｘ４枚 輪切り
２）側面に並べる部分→３ｍｍｘ１２枚（３枚一組）
下にくる部分が平らになるように切る
３）残りのキウイ→器にまとめる
②紙コップの側面に沿わせるようにして２）のキウイを４枚ずつ並べる
③まとめていた残りのキウイとヨーグルト・はちみつをミキサーにかけ
紙コップに流しこむ
＊キウイで蓋をするのと、凍らせると少し膨張するので、８分目まで注ぐ
④蓋になるキウイに棒をさして、アイスクリームに蓋をするように置く
＊棒はキウイの中心に！！
・キウイで蓋をするのは、凍らせている間にアイス棒がぐらつくのを防ぐため
・真ん中にまっすぐさして、少しい長めに突き出すのがポイント！
⑤一晩ほど凍らせる
◆凍らせたアイスの紙コップの切り口に数か所切り込みを入れ、はがすようにアイスを取り出してくださいね♪
◆同じ作り方で黄もものアイスクリームもおススメです。黄桃は缶詰でOK！
黄ももアイスはヨーグルトの代わりに生クリーム（４０ｇ）を使うと、まろやかなアイスクリームができますよ♪
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来週のテーマは【おにぎり】です。
みなさんからのメッセージをお待ちしています♪
【千里応援隊】コーナーは、北摂で活躍されている皆様のご出演をお待ちしています！
番組出演に関するお問合せも、下記メールからご相談ください。
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