みなさんこんにちは！アシスタントの田中優子です！
【千里応援隊】
「岡町図書館の小西知美さん」にご出演いただきました。
豊中市内にある８つの図書館のひとつ「東豊中図書館」の集会室が親子で飲食ができるスペースにリニューアルしました！その名も「もぐもぐ広場」
『居心地よく、安心してくつろげるスペース作り』を軸に低いテーブルの設置やマット敷きの乳幼児スペースの設置など、親子でゆったり・まったり・のんびり過ごしていただけるスペースになりましたよ♪
その他、岡町図書館・千里図書館・野畑図書館では今月から子育て世代の方に向けて、図書館で保育士がお子様をお預かりする取り組みもスタートされました。
お子様に向けての読み聞かせを楽しむ「おはなし会」の開催など、親子で楽しめ安心して利用できる豊中市立図書館は、子供から高齢者の方すべての方を歓迎されています。
≪皆様の読みたい・知りたい・学びたい・感動したい！にお応えします≫と
意気込みをお話くださいました♪
詳しくは豊中市立図書館のHPをご覧くださいね♪
豊中市立図書館 (lib.toyonaka.osaka.jp)
【テレフォンオクッキング】
キッチン隊 はるのようこさんに「ヘルシー豆腐ピザ」をご紹介いただきました。
＜材料＞
＊木綿豆腐 １丁
＊たまねぎ 中１/２ (おおよそ ５０g)
＊ツナ缶 １(ノーマル ノンオイルどちらでも可 あるもので)
＊ピザ用チーズ(とろけるスライスチーズも可 あるもので)
＊ケチャップ しょう油 各大２
(ソース)
＊青ねぎ みじん切り
（その他）
＊お皿２枚 キッチンペーパー２枚
クッキングペーパー適量
＜作り方＞
①木綿豆腐を 水切りする
皿にキッチンペーパー２枚しき、四方を重ねていき包む。
同じサイズの皿をのせ さらに その上にまな板などの 重しをおく (約６０分)
＊レンチンの場合は５００W ３分～４分
②たまねぎを、くし形にスライスする。
青ねぎを、みじん切りにする。
（ソース）
ケチャップ しょう油 各大２ を 混ぜ合わせておく。
③水切りできた 豆腐を 横半分に スライスする (包丁で手を切らないように注意)
まな板に豆腐を乗せて、半分の位置に包丁をあて、ゆっくりとノコギリを
ひくように、切る。
オーブントースターの受皿にクッキングシートを敷きその上に横半分に切った豆腐を並べて乗せる！←ポイント
④ケチャップ しょうゆのソースをぬりチーズ→玉葱スライス→ツナ→チーズ
→青ねぎみじん切りの順に乗せていく。
⑤オーブントースターに入れて焼く（２００度で１５分）
☆ピザ生地が豆腐なので、たんぱく質が摂れて、糖質が少なく、ダイエットをされている方にもおススメのレシピです。
お酒のアテにもピッタリですよ♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
来週のテーマは【生パスタ】です。
みなさんからのメッセージをお待ちしています♪
【千里応援隊】コーナーは、北摂で活躍されている皆様のご出演をお待ちしています！
番組出演に関するお問合せも、下記メールからご相談ください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「山田ひろしのまんぷくラジオ」
毎週金曜日 午後１～３時 生放送！
FAX ： 06-6832-8370
E-mail ： nocorin@senri-fm.jp
