「がちゃぽんＲＡＤＩＯ」のゲストに出演してくださったのは、
５弦バンジョー：吉崎ひろしさんとアコーディオン：長坂憲道さん
でした！
吉崎ひろしさん（最前列）、長坂憲道さん（右から2番目）、
藤谷さん（左端）、林さん（右端）、出口氏（首かしげ）、のこりん（右手）
9/1(土)の『がちゃぽんＲＡＤＩＯ』
今日の「甘いＴＩＭＥ」で紹介した「カスタードプリン」のレシピ
< レシピ（プリンカップ8個分）>
[カラメルソース]
・グラニュー糖・・・120g
・水・・・40cc
グラニュー糖をお鍋に入れ火にかける。
グラニュー糖が溶けて、焦げ色がついてくれば、水を入れ鍋を振りながら溶かしていく。
固まってくればお湯を入れ、ソース状になるまで溶く。
↓
プリンカップに入れる。
[プリン液]
・たまご・・・3個（よ～く、溶いて）
・①牛乳・・・500cc
②砂糖・・・25g
・バニラエッセンス・・・適量
①と②を合わせて人肌に温める。※温めすぎるとたまご液を入れたとき、固まります。
味が調えば、カラメルソースの上に茶こし等でこしながら入れる。
蒸し器で10～15分蒸す。
又は、
深型の鍋にお湯を入れホイルでカップにふたをし、鍋にもふたして15分ほど蒸す。
火を消し少し蒸らす。
竹串を指して何もついてこなければOK。
あら熱をとり、冷蔵庫で冷やして、ハイ出来上がり♪
カラメルソースが難しければ生クリームでデコレーションしてもいいデスね。
『がちゃぽんRADIO』
毎週土曜日午後１：００～４：００
