皆さん、こんにちは〜
ごきげん千里837木曜日担当の椢原佳子（くにはらけいこ）です。
今週も聴いていただき、ありがとうございます♪
今週、番組内でご紹介した「コンビニ風チキン」のレシピです♪
【材料】
鶏モモ肉 2枚（５００ｇ程度）
●酒 大さじ５→料理酒ではないほうが好ましいです
●醤油 大さじ５
●砂糖 大さじ２
●みりん 大さじ１
●ショウガチューブ ３ｃｍ
●ニンニクチューブ ３ｃｍ
●中華だしの素 小さじ１
卵 1個
片栗粉 適量
①鶏モモ肉を広げてフォークで相当ブツブツたくさん刺します。
②お肉をカット
③●の材料をビニール袋にいれてそこに②の鶏肉を入れます。
空気をぬいて、袋をしばって30分つけおきます。
④溶き卵→片栗粉の順で衣をつけて
⑤160度の低温でじっくり６～7分ぐらい揚げます。
これで完成です。
いつもと少し違うチキン！コンビニ風に仕上がります。衣の食感も違い味も美味しいので是非お試し下さい♪
そして、千里de川柳にもご参加いただき、ありがとうございます。
12月のテーマは「贈り物」
今週も嬉しい内容やラッキーな内容のメッセージと川柳を届けてくださり、感謝です。
2025年も楽しい締めくくりになりました(≧∀≦)
今年もコーナーを盛り上げていただき、本当にありがとうございます！
次回は2026年明けてからで、1月のテーマは「夢」
こちらのテーマでも是非一句詠んでみて下さい♪
